Beschreibung

Jahrgang: 2022

Lage:      Unsere Reben gedeihen rund um Oberbergen und Schelingen
Ort:         Oberbergen
Gebiet:   Baden
Bereich: Kaiserstuhl

Rebsorte: Blauer Spätburgunder
Qualitätsstufe: GENIESSER-WEIN
Geschmacksrichtung: trocken
Gebindegröße: 0,75 l Burgunderflasche
Ausbau: Maischegärung

Terroir: Kleinterrassen in Südlage mit Vulkangesteinsboden

Charakterisierung: In der Farbe ein klares, leuchtendes rubinrot. Sein Duft von Kirsche & Himbeere bezaubert. Wärmend, samtig weich im Abgang.
Ein Wein mit Reife- und Lagerpotential. Ein Genuss für jeden Tag!

Speiseempfehlung: Ideal zu rosa gebratenem Filetsteak, Wildgerichten Lammragout oder Edelpilzkäse

Trinktemperatur: 17-18° C
Durch dekantieren, 1 bis 2 Stunden vor Genuss, entfaltet dieser Spätburgunder seinen vollen Geschmack.

Unsere Rotweine werden ausschließlich durch Maischegärung erzeugt. Alle Rotweineanlagen, sowie ausgewählte Burgunderanlagen, werden im Ertrag auf höchstens 60 ltr. pro ar reduziert