Beschreibung

Jahrgang: 2023

Lage:      Unsere Reben gedeihen rund um Oberbergen und Schelingen
Ort:         Oberbergen
Gebiet:   Baden
Bereich: Kaiserstuhl

Rebsorte: Sauvignon Blanc

Qualitätsstufe: GENIESSER-WEIN
Geschmacksrichtung: trocken
Gebindegröße: 0,75 l Burgunderflasche
Ausbau: Edelstahltank

Terroir: Kleinterrassen in Südlage mit Vulkanverwitterungsgestein

Charakterisierung: Helles gelb mit zart-grünen Reflexen laden ein diesen herrlich spritzigen, saftigen Jungwein mit pikant-frischem Zitrusduft, zarten Stachelbeeraromen, einem Hauch von Cassis und grünem Paprika, zu genießen. Sein mineralisch-filigranes Säurespiel wirkt erfrischend und aufregend im Gaumen mit angenehmer Süße. Diese Kombination ergibt einen jugendlichen Weißwein, der im Sommer nicht fehlen darf.

Speiseempfehlung: Ideal zu kurzgebratenem und gegrilltem Fleisch, frischem Gemüse, Pasta, Fisch oder einfach zum Genießen!

Trinktemperatur: 8-10° C