Böden & Lagen – Wo unsere Weine ihren Charakter entwickeln
Der Kaiserstuhl ist ein kleines Vulkangebirge, das heute von einem mächtigen Lössmantel bedeckt ist. Diese besondere Kombination aus Vulkangestein und fruchtbarem Löss schafft einzigartige Bedingungen für ausdrucksstarke, herkunftsgeprägte Weine.
Löss – das Erbe der Eiszeit
Löss ist feinster Steinstaub, der während der Eiszeiten aus den Alpen herübergeweht wurde. In den windgeschützten Lagen des Kaiserstuhls setzte er sich ab und bildete bis zu 40 Meter mächtige Schichten.
Der leicht kalkhaltige, feinsandige Löss verwitterte über Jahrtausende zu fruchtbarem Lösslehm – ein Boden, der Wasser und Nährstoffe hervorragend speichern kann. Seine lockere Struktur ermöglicht es den Reben, tief zu wurzeln und so auch in heißen Sommern gut versorgt zu bleiben.
Dieser Boden ist ideal für unsere Müller-Thurgau-, Weißburgunder- und Chardonnay-Reben, die hier elegante, frische und mineralische Weine hervorbringen.
Typisch für die Region sind zudem die historischen Lösshohlwege, die durch jahrhundertelange Nutzung entstanden sind.
Vulkanverwitterungsgestein – Wärme, Kraft und Struktur
Neben dem Löss besteht der Kaiserstuhl aus dunklem Vulkangestein, das sich tagsüber intensiv erwärmt und diese Wärme nachts an die Reben zurückgibt. Die Böden sind steinig, schwer zu bearbeiten und können nur wenig Wasser speichern – perfekte Voraussetzungen für Weine mit Tiefgang.
Diese Trockenheit und Wärme begünstigen besonders unsere Grauburgunder und Spätburgunder, die hier zu kräftigen, vollmundigen und charakterstarken Weinen heranreifen.
Unsere Lage: Oberbergener Baßgeige
Unsere Reben in der bekannten Lage Oberbergener Baßgeige profitieren genau von dieser einzigartigen Kombination: warme Vulkanverwitterungsböden, mineralreicher Löss und die prägende Südwestlage.
Aus der Vogelperspektive erinnert die Form der Weinberge an eine große Baßgeige – daher der Name.
Hier entstehen die Weine, die unser Weingut ausmachen:
ausdrucksstark, komplex und tief verwurzelt im Terroir des Kaiserstuhls.
