Beschreibung

Jahrgang: 2021

Lage:      Unsere Reben gedeihen rund um Oberbergen und Schelingen
Ort:         Oberbergen
Gebiet:   Baden
Bereich: Kaiserstuhl

Rebsorte: Grauer Burgunder
Qualitätsstufe: Gutswein
Geschmacksrichtung: trocken
Gebindegröße: 1 l Schlegelflasche
Ausbau: Edelstahltank

Terroir: Terrassenanlagen, Vulkanverwitterungsgestein mit Lösauflage

Charakterisierung: In der Farbe ein helles gelb mit grünen Reflexen. Sein Aroma erinnert an vollreife Früchte und feinen nussigen Zügen. Im Gaumen verführt dieser junge Graue Burgunder mit viel Schmelz und Dichte.

Speiseempfehlung: Ideal zu Kalbsschnitzel, Forelle Müllerin Art, Zander auf Linsengemüse oder als frischer Sommerwein gegrilltem und Käse

Trinktemperatur: 8-10° C