Beschreibung
Jahrgang: 2021
Lage: Unsere Reben gedeihen rund um Oberbergen und Schelingen
Ort: Oberbergen
Gebiet: Baden
Bereich: Kaiserstuhl
Rebsorte: Grauer Burgunder
Qualitätsstufe: GENIESSER-WEIN
Geschmacksrichtung: trocken
Gebindegröße: 0,75 l Burgunderflasche
Ausbau: Edelstahltank
Terroir: Kleinterrassen in Südlage mit Vulkanverwitterungsgestein
Charakterisierung: In der Nase präsentieren sich dichte Burgunderaromen, begleitet von herrlichen Frucht- und Nussnuancen, gut strukturierter Fruchtsäure und einem feinen, cremigen Abgang.
Speiseempfehlung: Ideal zu kurzgebratenem Fleisch, Lammkoteletts, Braten, Pfifferlingen in Wein-Sahnesauce oder Pasta
Trinktemperatur: 8-10° C
