Spätburgunder Rotwein im Barrique gereift

2015 BESONDERES - trocken

21,20 

Ausgezeichnet mit 87 Punkten im Gault&Millau

0,75 l Burgunderflasche

Alkohol: 13,5 % vol.
Restzucker: 1,1 g/l
Säure: 5,4 g/l

Enthält Sulfite

28,27 € /ltr.
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Art.-Nr.: 1526 Kategorien: , , , Schlüsselwort:

Beschreibung

Jahrgang: 2015
Bezeichnung: Oberbergener Bassgeige
Rebsorte: Blauer Spätburgunder
Qualitätsstufe: BESONDERES  – im Barrique gereift – Spätlese
Geschmacksrichtung: trocken
Gebindegröße:
0,75 l Burgunderflasche
Ausbau: Maischegärung, Barrique-Fass, 2-jährige Lagerung

Analysedaten:

Alkohol: 13,5 % vol.
Restzucker: 1,1 g/l
Säure: 5,4 g/l

Terroir: Kleinterrassen in Südlage mit Vulkangesteinsboden

Charakterisierung: Ein wunderbarer Spätburgunder mit feinen Beerentönen unterlegt mit einer feinen würzigen Note. Im Gaumen spiegelt sich die Beerenaromatik sanft wieder und ein harmonisch eingebundener Gerbstoff, gepaart mit der Frucht, lässt den Wein mit einem runden und weichen Abgang enden. Ein Wein mit Potenzial.

 

Speiseempfehlung: Ideal zu Wild- und würzige Fleischgerichte, kräftiger Käse, Nudelgerichte

Trinktemperatur: 16-18° C

Unsere Rotweine werden ausschließlich durch Maischegärung erzeugt. Alle Rotweineanlagen, sowie ausgewählte Burgunderanlagen, werden im Ertrag auf höchstens 60 ltr. pro ar reduziert.

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