Beschreibung

Grauer Burgunder trocken 2025

Vollmundig, harmonisch und elegant – unser Grauer Burgunder trocken aus dem Herzen des Kaiserstuhls überzeugt mit feiner Frucht, cremigem Schmelz und einer ausgewogenen Struktur. Die Trauben wachsen auf den Lössterrassen rund um Oberbergen, deren vulkanisch geprägte Böden dem Wein seinen charaktervollen Ausdruck verleihen.

Charakterisierung: Im Glas leuchtet der Graue Burgunder in hellem Gelb mit feinen grünen Reflexen. Aromen von vollreifen Früchten und dezenten nussigen Noten prägen das Bukett. Am Gaumen zeigt er sich angenehm saftig, mit viel Schmelz, harmonischer Dichte und einem eleganten, langen Nachhall.

Trinkempfehlung: Perfekt zu Kalb, Forelle Müllerin Art, Zander, gegrilltem Gemüse, mildem Käse oder als vollmundiger Sommerwein auf der Terrasse.

Rebsorte: Grauer Burgunder
Qualitätsstufe: GUTSWEIN
Geschmack: trocken
Trinktemperatur: 8–10 °C

Anbaugebiet: Baden · Kaiserstuhl
Herkunft: Oberbergen
Terroir: Vulkanverwitterungsgestein mit Lössauflage
Ausbau: Edelstahltank
Flaschengröße: 1,0 l Schlegelflasche