Spätburgunder Rotwein

2015 VULKANSTEIN, trocken

18,50 

Ausgezeichnet mit 87 Punkten im Gault&Millau

0,75 l Burgunderflasche

Alkohol: 14,0 % vol.
Restzucker: 3,1 g/l
Säure: 6,1g/l

Enthält Sulfite

24,67 € /ltr.
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Artikelnummer: 1529 Kategorien: , Schlüsselworte: , , , , ,

Beschreibung

Jahrgang: 2015
Bezeichnung: Oberbergener Bassgeige
Rebsorte: Blauer Spätburgunder
Qualitätsstufe: VULKANSTEIN, Spätlese
Geschmacksrichtung: trocken
Gebindegröße:
0,75 l Burgunderflasche
Ausbau: Maischegärung

Analysedaten:

Alkohol: 14,0 % vol.
Restzucker: 3,1 g/l
Säure: 6,1 g/l

Terroir: Kleinterrassen in Südlage mit Vulkangesteinsboden

Charakterisierung: Ein wunderbarer Spätburgunder mit feinen Beerentönen unterlegt mit einer feinen würzigen Note. Im Gaumen spiegelt sich die Beerenaromatik sanft wieder und ein harmonisch eingebundener Gerbstoff, gepaart mit der Frucht, lässt den Wein mit einem runden und weichen Abgang enden. Ein Wein mit Potenzial.

Ausgezeichnet mit 87 Punkten im Gault&Millau  / VINUM 86 Punkte

Speiseempfehlung: Ideal zu Wild- und würzige Fleischgerichte, kräftiger Käse, Nudelgerichte

Trinktemperatur: 16-18° C

Unsere Rotweine werden ausschließlich durch Maischegärung erzeugt. Alle Rotweineanlagen, sowie ausgewählte Burgunderanlagen, werden im Ertrag auf höchstens 60 ltr. pro ar reduziert.

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