Beschreibung

Grauer Burgunder by Jonas Vogel

Jahrgang: 2021
Lage:        Unsere Reben gedeihen in der Weinbergslage Bassgeige.
Ort:           Oberbergen
Gebiet:     Baden
Bereich:   Kaiserstuhl

Rebsorte: Grauer Burgunder
Qualitätsstufe: BESONDERES
Geschmacksrichtung: trocken
Gebindegröße: 0,75 l Burgunderflasche
Ausbau: französisches Limousin Eiche-Fass

Terroir: Kleinterrassen in Südlage mit Vulkangesteinsboden

Charakterisierung: Dieser besondere Grauburgunder, im Holzfass gereift, überzeugt jahrgangstypisch mit frischen Aromen von Apfel, Weinbergpfirsich und einem Hauch von Mandeln und Quitten. Ein mineralischer, saftiger Grauburgunder mit eleganter Holzaromatik am Gaumen.

Speiseempfehlung:
Er passt hervorragend zu dunklen Fleischgerichten, kräftigem Käse, aber auch zu einem klassischen Flammkuchen oder einfach zum Genießen!

Trinktemperatur: 10-12° C